توصّلت دراسة حديثة إلى أنّ تناول نصف بصلة في اليوم يقلل من فرص الإصابة بسرطان الأمعاء، ووجد العلماء أن تناول ما لا يقل عن 44 غراما من البصل الأخضر والثوم يوميا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بهذا المرض القاتل.
وأوضحت دراسة شملت 1666 رجلا وامرأة، ممن يتناولون 74 جراما من البصل في اليوم (نصف بصلة متوسطة الحجم)، أنهم أقل عرضة بنسبة 79% للإصابة بسرطان الأمعاء، مقارنة بالذين يتناولون كميات أقل من البصل، وقال معد التقرير، الدكتور زي لي، من المستشفى الأول في جامعة الطب الصينية: “يبدو أنه كلما زادت كمية استهلاك البصل والثوم، باتت الحماية من السرطان أفضل”.
وقال الباحثون إن البصل يحتوي على مركبات نشطة بيولوجيا، يمكنها الحماية من السرطان، لكنهم أوضحوا أن عملية الطهو تقلل من الفائدة المتوقعة، وأشارت سوزانا براون، من الصندوق العالمي لأبحاث السرطان، إلى ضرورة تركيز الناس على نظامهم الغذائي ككل، عندما يتعلق الأمر بالحمية والوقاية من السرطان.
التعليقات مغلقة.